Rezept: Koala-Muffins

Engagierte Schüler:innen und Lehrer:innen sammelten Geld für den Schutz des Koalas und verkauften am Buffet unter anderem selbst gebackene Koala-Muffins. Hier bekommst du das Rezept für die leckeren Muffins! Viel Spaß beim Nachbacken!

Du benötigst:

• 200 g mehl
• 150 g Zucker
• 100 g Butter
• 3 Eier
• 200 ml Milch
• 100 g Kakaopulver
• 1 Packung Backpulver
• 200 ml Schlagobers
• Kokosraspeln
• Schokotröpfchen
• Kleine runde Kekse

So geht’s:

1) Mehl, Backulver, Zucker, Kakaopulver, Eier und Butter in einer Schüssel gut verrühren. Dann nach und nach die Milch dazu gießen.

2) Den Teig in die Muffinförmchen füllen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180°C 25 bis 30 Minuten backen.

3) In der Zwischenzeit das Schlagobers schlagen. Die Kekse, Schokotröpfchen und Kokosraspeln kannst du auch schon vorbereiten.

4) Wenn die Muffins gebacken und ausgekühlt sind, das steifgeschlagene Schlagobers auf ihre Oberseite streichen. Anschließend in die Koksraspeln tunken.

5) 10 Minuten lang in den Kühlschrank stellen.

6) Augen und Nase mit den Schokotröpfchen gestalten.

7) Für die Ohren die Kekse in Schlagobers und Kokosraspeln tunken und links und rechts in den Kopf drücken.

Gutes Gelingen und lass es dir schmecken!