Kaviar-Genuss ohne Reue: Nur mit CITES Siegel

Kaviar-Genuss ohne Reue: Nur mit CITES Siegel

Dez 19, 2013 | Presse-Aussendung

Wien, 17. Dezember 2013 – In der Weihnachtszeit und zu Sylvester kommt vermehrt echter Kaviar auf den Festtagstisch. Wer das hochpreisige Luxusprodukt des Störs ohne schlechtes Gewissen genießen will, muss darauf achten, nicht zum Aussterben der seltenen Fische...
Kaviar essen: Legal, illegal, ganz egal?

Kaviar essen: Legal, illegal, ganz egal?

Jun 13, 2013 | Presse-Aussendung

Wien/Bukarest, 18. Juni 2013 – Eine aktuelle Undercover-Recherche von WWF und TRAFFIC deckt auf, dass die letzten wildlebenden Störe Europas akut bedroht sind. EU-weit kommen diese urtümlichen Fische nur noch in der Donau – und zwar in Rumänien und Bulgarien –...
CITES und Kaviar

CITES und Kaviar

Jan 12, 2009

Wenn die illegale Jagd nach seinen Eiern kein Ende nimmt, wird es eines der ältesten Tiere der Erde wohl bald nicht mehr geben. Die Stör-Bestände im Kaspischen Meer sind bereits um mehr als 90 Prozent zurückgegangen, und ähnlich traurig sieht es an der Donau und im...